『2ヶ月ごとの定期便』 HASABA COFFEE今の旬 オススメ生豆100g×3種類をお届け。 おかげさまで「焙煎が日課になった」との声を耳にする事が多くなりました。 そこでサブスクを始めさせていただきます♪ 当店で取り扱いの生豆を3種厳選チョイス。 サブスク限定も届くかもです♪ 尚、旬を取り扱う為、同じ品種が連続で届く場合もございますのでご了承下さい。 ※定期便途中解約や一旦停止も可能ですのでなんなりと。

『2ヶ月ごとの定期便』 HASABA COFFEE今の旬 オススメ生豆300g×3種類をお届け。 おかげさまで「焙煎が日課になった」との声を耳にする事が多くなりました。 そこでサブスクを始めさせていただきます♪ 当店で取り扱いの生豆を3種厳選チョイス。 サブスク限定も届くかもです♪ 尚、旬を取り扱う為、同じ品種が連続で届く場合もございますのでご了承下さい。 ※定期便途中解約や一旦停止も可能ですのでなんなりと。

生豆『現地直接取引』 Gayo BenerMeriahFarm/organic Sumatra Indonesia Aceh Wine ガヨべネルメリア農園オーガニック スマトラ島インドネシア　アチェワイン HASABA COFFEE 現地での直接取引のワイン製法珈琲生豆となります。 農薬化学肥料不使用，現地ではコピワインと呼ばれ浅煎りのファーストインパクトは重厚なフローラルに驚きを感じます。アイスコーヒーにするとまるでワインを飲まれている気分に♪ エキゾチックで魅惑のアロマをご堪能くださいませ。

『現地直接取引』生豆250g Gayo BenerMeriahFarm/organic Sumatra Indonesia Aceh Natural ガヨべネルメリア農園オーガニック スマトラ島インドネシア　アチェナチュラル HASABA COFFEE 現地での直接取引による店主一押しの珈琲となります。 農薬化学肥料不使用。浅煎りにする事で，ファーストインパクトは重厚なフローラルに驚きを感じます。エキゾチックで魅惑のアロマをご堪能くださいませ。 ※送料について ●レターパック¥600（追跡番号あり）

コスタリカ　サンタルシア農園　ハニー製法 標高1700〜1800 生産者リカルド 〜身体に良い珈琲の更なる高みへ〜 珈琲農園は土づくりからEM菌を使い土壌を整備しその栄養素から作る無農薬無化学肥料珈琲生豆。飲んだ一口目から豊かな香りとフローラルが広がります。 自然が作り上げて芸術的な味わいを感じてください。 浅煎りから深煎りで どのポイントでも美味しくいただけます。 ーーーーーーー 『EM』とは？ ＥＭ(乳酸菌.酵母.光合成細菌）は、良い微生物の集合体です。 良い微生物を土に散布することで、土の中にすでに住んでいる菌を活性化させます。 良い土壌を作ることで、いい作物を育てることができます。 フルーツの皮(コーヒーチェリーの皮)を畑に撒くと水分が多く、腐ることがあるために、 簡易に肥料にとはなりません。 畑全体が悪臭に包まれてしまい、循環農法とは至りません。 （腐敗菌>有用菌） そこで、収穫後の珈琲果肉や皮を集めてEMを散布し、それを発酵させたものを 堆肥として畑に戻しています。 コーヒー収穫後に出る産業廃棄物を肥料に変えるというこです。 （腐敗菌<有用菌） EMを散布し続けることで、有用菌が優勢な状態をキープし続け、 畑は永続性ある無農薬無化学肥料栽培農園となる。   ※サンタルシア農園は無農薬無化学肥料ですが、別の農園ではＥＭと農薬を併用して使用しているところもあります。ＥＭ使用＝無農薬ということではありません。 ※送料について ●レターパック¥600（追跡番号あり）  

生豆250g Kilimanjaro／キリマンジャロ　原産国タンザニア ウォッシュド製法　標高1700m キリマンジャロ珈琲とは、キリマンジャロ山の中腹（1700m辺り） の珈琲畑で収穫された珈琲。 言わば 原産国タンザニア 商品名キリマンジャロ となります。 日本では「英国王室御用達」の珈琲として紹介され大人気の珈琲となりました。 ですので海外に出てキリマンジャロコーヒー下さい！ と言っても通じない事もしばし御座います。 味はというと、ハッキリしたキリッとした甘味と酸味が特徴です。 今までHASABA COFFEEでのお取り扱いが無かったのはHASABA COFFEEでは「酸味が強すぎた」為。 ところが2022年からのキリマンジャロは酸味の奥に「柔らかな甘味」が備わり、上品かつ高揚な香りは非現実感を演出してくれます。 ※送料について ●レターパック¥600（追跡番号あり）

生豆250g ／タンザニアMwika150g ウォッシュド製法　標高1400m 上品な銘柄を南アフリカからお届け。 隣接する山々は各名産地が多くMaikaに関してはアフリカ産コーヒーの良いとこ取りに思えます。中煎りでの果実の香りやキレのある苦味のバランスが抜群です。 更にはキリマンジャロの特徴も当然の如く持ち合わせており、お馴染みの上品なフルーティーさがどの焙煎具合からも存在感を放ちます。 【HASABA COFFEEの珈琲豆は鮮度が命】 焙煎直後のコーヒー豆には大量の炭酸ガスが含まれています。虜にするあのコーヒーアロマは、 時間と共に炭酸ガスと放出され、どんどんと鮮度が落ちてしまいます。 HASABA COFFEEではその状態でのお客様への提供は控えており、その問題を解決するのは耐圧のペットボトル保存でした。キャップを開けると「プシュッ」と音がするうちは鮮度抜群です♪ ※送料について ●レターパック¥600（追跡番号あり）

生豆250gスマトラ島インドネシア マンデリン　スマトラ製法　標高1500m 『THE KING OF 深煎り珈琲』　昭和時代から愛され続けている銘柄です。 生豆も頭部が割れていますがこれはスマトラ製法ならでは。欠品豆ではありません。 香り、口当たり、柔らかさ、喉越し、余韻、キレの良さ。まさに一級品。 極上なリッチをご自宅で。 【HASABA COFFEEの珈琲豆は鮮度が命】 焙煎直後のコーヒー豆には大量の炭酸ガスが含まれています。虜にするあのコーヒーアロマは、時間と共に炭酸ガスと放出され、どんどんと鮮度が落ちてしまいます。 HASABA COFFEEではその状態でのお客様への提供は控えており、その問題を解決するのは耐圧のペットボトル保存でした。キャップを開けると「プシュッ」と音がするうちは鮮度抜群です♪ ※送料について ●レターパック¥600（追跡番号あり）

生豆250g　エチオピア モカ Ethiopia Mocha Yirgachaffe Idido Natural / エチオピア モカイルガチェフェ イディド村 ナチュラル製法　標高2000m 珈琲の原点に相応しい銘柄。 一度味わって頂きたいモカフレーバーをご自宅で。華やかな香り、ジューシー余韻の心地よさ。 浅煎り〜深煎りとどのポイントでも間違いのない出来栄えです。 （焙煎される方へ。　 ナチュラル製法の為，生豆のサイズがウォッシュド見たく均等ではありませんので最初は焙煎豆に焼きムラが出るかと思われますが味には問題ありません。） 〈内容量〉 ・ドリップ目安　1人分 豆10g　出来上がり200cc ※濃度には好みがあると思いますので 好みの濃度に調整される事をお勧め致します。 【HASABA COFFEEの珈琲豆は鮮度が命】 焙煎直後のコーヒー豆には大量の炭酸ガスが含まれています。虜にするあのコーヒーアロマは、 時間と共に炭酸ガスと放出され、どんどんと鮮度が落ちてしまいます。 HASABA COFFEEではその状態でのお客様への提供は控えており、その問題を解決するのは耐圧のペットボトル保存でした。キャップを開けると「プシュッ」と音がするうちは鮮度抜群です♪保管はペットボトル冷凍庫をお勧めします。 ※送料について ●レターパック¥600（追跡番号あり）

生豆250g　PapuaNewGuinea Kindeng / パプアニューギニア キンデン　ウォッシュド ・赤道直下の世界屈指の環境で栽培された珈琲豆はしっかりしたボディー。 ギッシリと栄養分を蓄えた生豆を浅煎りに仕上げ珈琲果実の持つフルーティーや甘みを存分に引き出しました。飲んだ瞬間に広がる華やかさは女性に人気です。 ※送料について ●レターパック¥600 （追跡番号あり）

生豆250g　Kenya LuwiceGlacier / ケニア ルイスグラシア　ウォッシュド製法　 ケニア最高峰のルイス山からの自然の恵みに感謝。 言わずと知れたケニア＝高級品です。 ケニア豆の最大の特徴であるワイルドさ。 極上のアロマタイムをご堪能くださいませ。 ご自宅で是非、caféで飲むクオリティを再現しませんか。 ※送料について ●レターパック¥600（追跡番号あり）

生豆250g East Timor Letefoho/イーストティモール レテフォホ　ウォッシュド製法　 標高1800m 2024年11月　手摘み収穫 （オーガニック認証を受けた生豆になります） 『アジアで1番若い国』で知られるイーストティモール（東ティモール民主共和国） 2002年にインドネシアから独立。国の産業として珈琲が選ばれました。 当初はコーヒーに関しての技術者や経験者がおらず各国からの技術支援で初められました。 HASABA COFFEEでは2016年からティモールの味を追いかけ年々に味の向上を楽しんでおり、2023年物からは明らか個性のある香りとコクに魅了され、お取引の流れとなりました。 柑橘系素材の味がしっかりと感じられるイチオシになります。ホットでもアイスでもお勧めいたします。